La creciente preocupación por los bisfenoles y los ftalatos en los plásticos ha impulsado una campaña para evitar el bisfenol A (BPA) en contacto con alimentos. Aunque los expertos difieren en las opiniones, la acumulación de toxinas y su sinergia en nuestro cuerpo plantea un problema.

En la búsqueda continua por preservar la frescura y los nutrientes de nuestros alimentos, hemos desarrollado una serie de métodos a lo largo de la historia. Ahora, en Conasi, te presentamos una opción moderna y efectiva: la conservación al vacío. Mediante máquinas de vacío, esta técnica elimina el aire de bolsas, recipientes y botellas, manteniendo la calidad de tus alimentos de manera sorprendente.

Conservar los alimentos de temporada no solo es una forma inteligente de ahorrar dinero, sino también de aprovechar los momentos óptimos de frescura y sabor. Para lograrlo, existen varios métodos de conservación que te permitirán disfrutar de tus platos favoritos en cualquier momento.

La lucha contra el uso excesivo de plásticos suele centrarse en sus impactos ambientales, pero es crucial reconocer cómo también afectan a nuestra salud. Expertos alertan que los plásticos están involucrados en problemas reproductivos, hormonales y enfermedades como el cáncer. Aquí hay un vistazo a cómo podemos reducir el consumo de plásticos en nuestras vidas y en la cocina.